Малиновий меренговий рулет

Цукрова пудра
Яєчні білки
Вершковий сир (вершки з коровʼячого молока, знежирене коровʼяче молоко, сіль, закваска молочних культур)
Вершки (вершки(молоко), стабілізатор карагінан (Е407)
Малинове кюлі (пюре малини, цукор, лимонний сік, пектин, агар-агар)
Крохмаль кукурудзяний
Шоколад білий (цукор, какао-масло, молоко сухе незбиране, молоко сухе знежирене, суха молочна сироватка, емульгатор(соєвий лецитин))
Глюкозний сироп
Желатин

Білки - 4,4 г
Жири - 11,9 г
Вуглеводи - 43,9 г
Ккал - 287

Зберігати при температурі +5...+7 °С протягом 72 год. Не заморожувати